Jak poznat čerstvou rybu u prodejce?

Oči musí být lesklé a vystouplé, kůže pevná, žábry světle červené. Zápach má být mořský, ne 'rybinový'. Tělo po stisknutí prstem se vrátí do tvaru.

Vyplatí se předplatné na sezónní zeleninu?

Pro 2-4 člennou rodinu ano. Bedýnky od lokálních farmářů obvykle vychází 25-35 % levněji než stejné množství v obchodě, zelenina je čerstvější a vy podporujete lokální zemědělství.

Co je rozdíl mezi mléčným a smetanovým produktem?

Mléčný produkt má základ z mléka (tvaroh, jogurt, sýr), smetanový obsahuje smetanu jako hlavní složku (smetanový sýr, dezerty). Smetanové jsou tučnější a kalorické.

Potraviny a lahůdky

119 firem

Místní obchody s potravinami a lahůdkami nabízejí často kvalitnější zboží než řetězce. Najděte ověřeného prodejce poblíž.

Proč nakupovat u menších prodejců

Specializovaný obchod nebo lahůdkářství obvykle nabízí kvalitnější produkty než řetězec — čerstvější pečivo, sezónní ovoce a zeleninu od lokálních farmářů, kvalitní masné a mléčné výrobky. Prodejce vám doporučí, jak surovinu zpracovat, a často zvládne i speciální objednávky (svatební dort, ryba na nedělní oběd).

Regionální produkty a značky

Hledejte označení "Regionální potravina" — kraje udělují tento titul výrobkům s lokálním původem a tradiční recepturou. KLASA zase značí ověřenou kvalitu napříč ČR. Bio produkty mají certifikaci s číslem kontrolní organizace na obalu. Tyto značky vám usnadní výběr, když chcete sázet na kvalitu, ne na cenu.

Skladování a trvanlivost

U lahůdek a čerstvých potravin sledujte datum spotřeby (nikoli minimální trvanlivost) — po něm hrozí zdravotní riziko. Salámy a sýry vakuově balené vydrží 3-4 týdny v chladu. Otevřené ihned spotřebujte do 5-7 dnů. Pečivo přechovávejte v plátěném sáčku, ne v igelitu, kde se rychle zapaří.

Orientační ceník

Aktualizováno 27. května 2026

Ceny u specializovaných prodejců bývají vyšší než v řetězcích, ale kvalita a původ surovin obvykle odpovídá rozdílu.

Chléb (1 kg)35 Kč – 75 Kč

Šunka kvalitní (100 g)35 Kč – 85 Kč

Sýr Eidam (100 g)25 Kč – 55 Kč

Mléko (1 l)25 Kč – 45 Kč

Časté dotazy

: Oči musí být lesklé a vystouplé, kůže pevná, žábry světle červené. Zápach má být mořský, ne 'rybinový'. Tělo po stisknutí prstem se vrátí do tvaru.
: Pro 2-4 člennou rodinu ano. Bedýnky od lokálních farmářů obvykle vychází 25-35 % levněji než stejné množství v obchodě, zelenina je čerstvější a vy podporujete lokální zemědělství.
: Mléčný produkt má základ z mléka (tvaroh, jogurt, sýr), smetanový obsahuje smetanu jako hlavní složku (smetanový sýr, dezerty). Smetanové jsou tučnější a kalorické.